Storkahus | Bistrot / Resto'
Votre Bistrot / Resto' à Guevenatten !
Restaurant, bar, bistrot, Guevenatten, Sundgau, Alsace, Route du Lait, brasserie, événements, soirées
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Votre bistro resto’ au coeur du Sundgau !

OUVERT DU JEUDI AU DIMANCHE

MIDI & SOIR

Situé à Guevenatten, notre défi était de relancer l’unique commerce du village en vous proposant une formule « café bar resto' »

Ouvert en juin, 2019, très rapidement, le restaurant à pris le dessus et s’est imposé comme un besoin et une réponse aux attentes environnantes.

Plus que jamais, notre crédo est un établissement où la convivialité reste toujours le maître mot mais aussi, un restaurant, où la qualité des produits et où la proximité de nos fournisseurs sont nos priorités.

Nous vous proposons des viandes d’origines Alsace issues d’élevages sélectionnés par nos soins. Les ingrédients de base tels que la farine, les œufs, les produits laitiers et les légumes arrivent de nos villages voisins.

Nous avons à cœur de vous proposer des plats faits maison.

Menu du jour en semaine et suggestions du moment vous seront proposés en complément de notre carte.

À consommer sur place ou à emporter !

 

Au plaisir de vous accueillir très prochainement.

Ludivine & Guillaume Keller

MENU MIDI

Choucroute garnie, Pudding & sorbet maison
14,50€
Hors week-end et jour férié

ENTREES

100% local & fait maison
Toutes nos charcuteries sont faites maison, notre viande provient de producteurs locaux
Planche apéritive
14,00€
Assortiment de charcuterie accompagné de pickles et de fromage
TERRINE ou PRESSKOPF
6,00€
Selon disponibilité, accompagnés de crudités

Plats

Storka bowl
14,00€
Crudités & œuf accompagnés d'aiguillettes de poulet ou de fromage pané
Burger végétarien
14,00€
Buns & galette de légumes maison, pickles & fromage de chèvre + 2 garnitures au choix
Burger viande
16,00€
Buns & steak haché maison 100% pur bœuf, fromage & pickles + 2 garnitures au choix
LA PIECE DE BOEUF
Alsace, selon disponibilité, proposée en suggestion, voir nos ardoises sur place
Os à Moelle
14,00€
Accompagné de toast, frites ...20mn' de préparation
TÊTE DE VEAU
16,00€
Accompagnée de sauce gribiche, pommes de terre ou frites & légumes du pot
HIRIWURST
14,00€
Saucisse paysanne maison + 2 garnitures au choix
JARRET DE PORC
16,00€
Viande Alsace Label Bleu Blanc Cœur, 20mn de préparation + 2 garnitures au choix
JURASSIENNE
18,00€
Viande de Porc ( Alsace, Label Bleu Blanc Cœur), Lard maison et fromage + 2 garnitures au choix
Plat des p'tits bouts
10,00€
Steak haché maison 100% pur Bœuf, frites

Garnitures
Selon disponibilité: frites ou knepfle maison / salade verte ou légumes de saison
Supplément garnitures
4,00€

On va se régaler !

Soirée Pizza
Uniquement le jeudi soir
Sur place ou à emporter
tél. 09 72 52 32 53
Commandes & réservations avant 19H30 svp
WARUM NET ! / LA VEGETARIENNE
à partir de 9€
Potiron, poireau rôti à l'ail & fromage de la ferme du Roetling
Façon Flamm' au munster
à partir de 10,80€
Crème, oignon, poitrine maison fumée & munster
Bleu Blanc coeur
à partir de 10,80€
Concassé de tomates, jambon blanc maison, œuf (plein air) & emmental
Storkahus
à partir de 10,80€
Effiloché de Bœuf, poitrine de porc & sauce maison fumées, emmental
Nouveauté: LA TRUITE
à partir de 12,60€
Sauce tomate, truite saumonée gravlax, pointe de mousse de raifort

Fromages

Portion de Munster
4,50€
Assiette fromagère
9,00€
Assortiment de fromages & confitures maison

Desserts

Selon disponibilité
Fondant choco
7€
gâteau maison au chocolat coulant
Coupe Storkahus
8€
Dessert créatif à base de sorbets maison
Café gourmand
7€
Déclinaison de desserts du moment et café
Suggestions à découvrir sur nos ardoises
Glaces
Demandez notre carte dédiée ALBA, artisan glacier

MENU ST-VALENTIN

38€

***

Planche apéritive de foie gras maison

&

verrine de truite saumonée gravlax

Toast & sauce aigre douce à l’estragon

ou

Planche végée aux falafels maison

pickles, sauce vinaigrette au paprika

Pavé de Bœuf de la ferme Brugel / Falkwiller

Sauce aux pleurotes

Knepfle & légumes de saison

 ou

Brochette de Sandre au lard

Sauce à la fleur de thym

Tagliatelles & légumes de saison

ou

Risotto aux pleurotes

&

Copeaux de « Bierkass » de la Ferme du Roetling

Planche fromagère

ou

Poire Belle-Hélène

&

cœur croquant au chocolat

ou  

Baba au Rhum maison

***

Prix nets, service compris

Liste des allergènes disponible sur place

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5 mois avant

Storkahus

La terrasse du Storkahus, encore quelques jours pour en profiter 😁👍
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#sundgausudalsace #produitslocaux #mangerlocal #dannemarie68210 #slowfood #flexitarien #restauranthautrhin #altkirch
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5 mois avant

Storkahus

On prolonge l'été au Storkahus
Nouveauté:
#sorbets maison avec fruits de notre région
👍😊🍓🍑

#sundgausudalsace #produitslocaux #mangerlocal #dannemarie68210
#restauranthautrhin #altkirch
#slowfood #flexitarien
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6 mois avant

Storkahus

Fiers de leur saucisse !
Nouveauté à découvrir dès la semaine prochaine. 😊👍

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6 mois avant

Storkahus

Le Storkahus c'est aussi ça...!

#sundgausudalsace #produitslocaux #mangerlocal #dannemarie68210 #slowfood #flexitarien #restauranthautrhin
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7 mois avant

Storkahus

Fiers de leur gâteau ! 😁

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