Storkahus | Bistrot / Resto'
Votre Bistrot / Resto' à Guevenatten !
Restaurant, bar, bistrot, Guevenatten, Sundgau, Alsace, Route du Lait, brasserie, événements, soirées
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JEUDI 25 & VENDREDI 26 NOVEMBRE

CHOUCROUTE GARNIE AU MENU DU JOUR

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Votre bistro resto’ au coeur du Sundgau !

Situé à Guevenatten, notre défi était de relancer l’unique commerce du village en vous proposant une formule « café bar resto' »

Ouvert en juin, 2019, très rapidement, le restaurant à pris le dessus et s’est imposé comme un besoin et une réponse aux attentes environnantes.

Plus que jamais, notre crédo est un établissement où la convivialité reste toujours le maître mot mais aussi, un restaurant, où la qualité des produits et où la proximité de nos fournisseurs sont nos priorités.

Nous sommes engagés et motivés à agir pour le commerce local et notre planète.

Nous vous proposons des viandes d’origines Alsace issues d’élevages sélectionnés par nos soins. Les ingrédients de base tels que la farine, les œufs, les produits laitiers et les légumes arrivent de nos villages voisins.

Nous avons à cœur de vous proposer des plats faits maison.

Menu du jour en semaine, planches apéritives et suggestions du moment vous seront proposés en complément de notre carte.

À consommer sur place ou à emporter !

 

Au plaisir de vous accueillir très prochainement.

Ludivine & Guillaume Keller

HORAIRES & JOURS D’OUVERTURE

DU JEUDI AU DIMANCHE INCLUS

MIDI & SOIR

 

DE 10H30 À 14H30

&

DE 18H30 À 22H30

*

*

Le jeudi soir, c’est soirée Pizza

 

sur place ou à emporter

Détails ci-dessous

On va se régaler !

Soirée Pizza
Uniquement le jeudi soir
Sur place ou à emporter
tél. 09 72 52 32 53
Commandes & réservations avant 19H30 svp
WARUM NET ! / LA VEGETARIENNE
à partir de 9€
Potiron, poireau rôti à l'ail & fromage de la ferme du Roetling
Façon Flamm' au munster
à partir de 10,80€
Crème, oignon, poitrine maison fumée & munster
Bleu Blanc coeur
à partir de 10,80€
Concassé de tomates, jambon blanc maison, œuf (plein air) & emmental
Storkahus
à partir de 10,80€
Effiloché de Bœuf, poitrine de porc & sauce maison fumées, emmental
Nouveauté: LA TRUITE
à partir de 12,60€
Sauce tomate, truite saumonée gravlax, pointe de mousse de raifort

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES

***

NOËL

2021

 

OUVERT

Vendredi 24, Samedi 25 

&

Dimanche 26 décembre

À midi

***

Merci d’effectuer vos demandes de réservation

Avant le 19 décembre 2021

 

MENU NOËL

AU

RESTAURANT

55€

 

***

 

Coupe de crémant

Pointe de Rhum aux épices de Noël +7€

 

***

 

Gougères maison

 

***

 

Velouté de Potiron, crème fraîche

& huile d’olive à la Truffe

 

***

 

Foie gras maison, oignon confit & toast

ou

Truite saumonée gravlax, mousse de raifort & toast

 

***

 

Filet de Bœuf de la Ferme Brugel / Falkwiller

Sauce aux Morilles

ou

Filet de Sandre en croûte de lard maison

 

Garnitures

Knepfle et Légumes de saison

 

***

 

Assiette fromagère fermière de notre région +9€

 

***

 

Bûche pâtissière, création maison

 

***

 

Bredele

 

***

Café & Thé en sus

 

 

***

 

Tarif nets, service compris

Nous tenons à votre disposition la liste des allergènes.

N’hésitez pas à nous consulter.

NOËL À LA MAISON

Réservation au 09 72 52 32 53

avant le 19 Décembre 2021

Retraits possibles les 24, 25 & 26 au matin

NOS PLATS À EMPORTER

FOIE GRAS DE CANARD MAISON
18€
200GR
TRUITE SAUMONEE GRAVLAX
12€ /pers.
Toast & mousse de raifort
CUISSE DE PINTADE FARCIE
18,00€ /pers.
Poireau & Morilles / Knepfle & Légumes de saison
SANDRE EN CROÛTE DE LARD
24,00€ /pers.
Lard maison / Knepfle & Légumes de saison
BÛCHE PATISSIERE / Création maison
6€ / pers
Biscuit Joconde, bavarois Pêche & cœur de Quetsche, touche du chef

*

MENU MIDI

Entrée, Plat + Dessert
14,50€
Hors week-end et jour férié
Plat du jour
10,00€

ENTREES

100% local & fait maison
Toutes nos charcuteries sont faites maison, notre viande provient de producteurs locaux
Planche apéritive
14,00€
Assortiment de charcuterie accompagné de pickles et de fromage
TERRINE ou PRESSKOPF
6,00€
Selon disponibilité, accompagnés de crudités

Plats

Storka bowl
14,00€
Crudités & œuf accompagnés d'aiguillettes de poulet ou de fromage pané
HIRIWURST
14,00€
Saucisse paysanne maison + 2 garnitures au choix
JURASSIENNE
18,00€
Viande de Porc ( Alsace, Label Bleu Blanc Cœur), Lard maison et fromage + 2 garnitures au choix
Burger végétarien
14,00€
Buns & galette de légumes maison, pickles & fromage de chèvre + 2 garnitures au choix
Burger viande
16,00€
Buns & steak haché maison 100% pur bœuf, fromage & pickles + 2 garnitures au choix
LA PIECE DE BOEUF
Alsace, selon disponibilité, proposée en suggestion, voir nos ardoises sur place
Jarret de porc
16,00€
Alsace, Label Bleu Blanc Cœur, 20mn de préparation + 2 garnitures au choix
TÊTE DE VEAU
16,00€
Accompagnée de sauce gribiche, pommes de terre ou frites & légumes du pot
Os à Moelle
14,00€
Accompagné de toast, frites ...20mn' de préparation
Plat des p'tits bouts
10,00€
Steak haché maison 100% pur Bœuf, frites

Garnitures
Selon disponibilité: frites ou knepfle maison / salade verte ou légumes de saison
Supplément garnitures
4,00€

Fromages

Portion de Munster
4,50€
Assiette fromagère
9,00€
Assortiment de fromages & confitures maison

Desserts

Selon disponibilité
Fondant choco
7€
gâteau maison au chocolat coulant
Coupe Storkahus
8€
Dessert créatif à base de sorbets maison
Café gourmand
7€
Déclinaison de desserts du moment et café
Suggestions à découvrir sur nos ardoises
Glaces
Demandez notre carte dédiée ALBA, artisan glacier

Prix nets, service compris

Liste des allergènes disponible sur place

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contact@storkahus.fr

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3 mois avant

Storkahus

La terrasse du Storkahus, encore quelques jours pour en profiter 😁👍
...

#sundgausudalsace #produitslocaux #mangerlocal #dannemarie68210 #slowfood #flexitarien #restauranthautrhin #altkirch
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3 mois avant

Storkahus

On prolonge l'été au Storkahus
Nouveauté:
#sorbets maison avec fruits de notre région
👍😊🍓🍑

#sundgausudalsace #produitslocaux #mangerlocal #dannemarie68210
#restauranthautrhin #altkirch
#slowfood #flexitarien
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4 mois avant

Storkahus

Fiers de leur saucisse !
Nouveauté à découvrir dès la semaine prochaine. 😊👍

#sundgausudalsace #produitslocaux #mangerlocal #dannemarie68210 #slowfood #flexitarien #restauranthautrhin #altkirch
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4 mois avant

Storkahus

Le Storkahus c'est aussi ça...!

#sundgausudalsace #produitslocaux #mangerlocal #dannemarie68210 #slowfood #flexitarien #restauranthautrhin
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5 mois avant

Storkahus

Fiers de leur gâteau ! 😁

#sundgausudalsace #produitslocaux #mangerlocal #dannemarie68210 #slowfood #flexitarien #restauranthautrhin #altkirch
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