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FORMULE MIDI
Disponible le jeudi et le vendredi

16,50€
PLAT + DESSERT

Brochette de cochon aux épices Chimichurri
Porc Alsace, label "bleu-blanc-cœur" Ferme 3P/Berrwiller
Frites maison cuites à la graisse de bœuf
& Salade
+
Pudding maison
Glace vanille & sauce caramel

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Roulé de Tripes laquées & sésame
18,50€
Création maison
Abat de Bœuf Bio - Ferme du Surcenord, Orbey, Alsace

Mille feuille de Pomme de Terre & de Truite Saumonée
22,00€
Création maison
Sauce au romarin du jardin
Poisson de la Pisciculture Bihl, Friesen, Alsace

La grillade
24€
Faux-Filet de Bœuf
Sélection du Chef, Race à viande VBF

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GARNITURES AU CHOIX
Frites maison cuites à la graisse de Bœuf
Riz
Salade ou Légumes de saison Bio
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Dans la limite des quantités disponibles
Prix nets, service compris
Liste des allergènes disponible sur simple demande

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