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FORMULE MIDI
Disponible le jeudi et le vendredi

16,50€
PLAT + DESSERT

Brochette de cochon aux épices Chimichurri
Porc Alsace, label "bleu-blanc-cœur" Ferme 3P/Berrwiller
Frites maison cuites à la graisse de bœuf
& Salade
+
Pudding maison
Glace vanille & sauce caramel

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SUGGESTIONS DU MOMENT
En complément de la carte

SURLAWERLA
19,50€
Émincé de foie, oignons et sauce au vin
Abat de Bœuf Bio
Ferme du Surcenord, Orbey, Alsace

Faux-filet
24,00€
Sélection Storkahus
VBF - Race à viande
Sauce au poivre ou beurre maître d'hôtel maison

ENVIE DE POISSON
Filet de Truite saumonée confit au beurre de thym
24,00€
Création maison
Sauce au thym de notre jardin
Poisson de la Pisciculture Bihl, Friesen, Alsace

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GARNITURES AU CHOIX
Frites maison
cuites à la graisse de Bœuf
Riz
Salade ou Légumes de saison Bio
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Dans la limite des quantités disponibles
Prix nets, service compris
Liste des allergènes disponible sur simple demande

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