Le Jarret de porc
19,50€
"MADE IN ALSACE"
Jarret de Porc braisé
Viande labélisée "Bleu Blanc Cœur", Élevage 3P/Berrwiller, Alsace
Frites maison cuites à la graisse de Bœuf
& Salade
X
FORMULE MIDI
Disponible le jeudi et le vendredi
16,50€
PLAT + DESSERT
Brochette de cochon aux épices Chimichurri
Porc Alsace, label "bleu-blanc-cœur" Ferme 3P/Berrwiller
Frites maison cuites à la graisse de bœuf
& Salade
+
Pudding maison
Glace vanille & sauce caramel
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SUGGESTIONS DU MOMENT
En complément de la carte
Lawerknepfle
19,50€
Quenelle de foie maison
Abat de Bœuf Bio
Ferme du Surcenord, Orbey, Alsace
Faux-filet
24,00€
Sélection Storkahus
VBF - Race à viande
Sauce au poivre ou beurre maître d'hôtel maison
Mille feuilles de Pommes de terre
& de Truite saumonée
22,00€
Création maison
Sauce au thym de notre jardin
Poisson de la Pisciculture Bihl, Friesen, Alsace
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GARNITURES AU CHOIX
Frites maison
cuites à la graisse de Bœuf
Riz
Salade ou Légumes de saison Bio
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Dans la limite des quantités disponibles
Prix nets, service compris
Liste des allergènes disponible sur simple demande
Le Jarret de porc
"MADE IN ALSACE"
Jarret de Porc braisé
Viande labélisée "Bleu Blanc Cœur", Élevage 3P/Berrwiller, Alsace
Frites maison cuites à la graisse de Bœuf
& Salade