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Starter
Toutes nos charcuteries sont faites maison, notre viande provient de producteurs locaux
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Planche apéritive
16,00€Assortiment de charcuterie accompagné de pickles et de fromage
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Plats
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Storkabowl
14,50€Crudités de saison, œuf, lard & falafels maison. Existe en version végétarienne ou végan
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La tartine / nouveauté
18,50€Pain aux graines, fromage, pointe de miel, oignons, croûtons, lard maison frites et salade.
Existe en version végétarienne
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Smash burger / nouveauté
16,50€Viande de Bœuf de la Ferme Brugel /Falkwiller, hachée & saisie à la plancha, pain & sauce maison, frites & légumes de saison
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Burger végétarien
16,50€Steak de lentilles et de légumes, fromage, servis dans un pain maison.
Sauce raifort, oignons grillés, pickles et ketchup, garniture au choix.
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Cordon bleu
22,00€Fromage & lard maison roulés dans un filet de poulet Alsace, sauce & 2 garnitures au choix
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Le poisson / nouveauté
à partir de 22,00€Pisciculture BIHL à Friesen, chaque semaine une suggestion poisson vous est proposée
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La pièce de bœuf / grillade
à partir de 24,00€Viande de la Ferme Brugel /Falkwiller, garnitures et sauce au choix
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Jarret de porc braisé
18,50€Élevage 3P/Berrwiller, Viande labélisée "Bleu Blanc Cœur", garnitures au choix
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Tête de veau
18,50€Selon disponibilité
Accompagnée de sauce gribiche, pommes vapeur ou frites & légumes du pot
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Tripes à la mode de Caen
16,50€Spécialité maison, origine Alsace, pommes vapeur ou frites
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Garnitures
frites à la graisse de bœuf ou knepfle maison / salade verte ou légumes de saison
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Les sauces
Munster, champignons ou poivre selon disponibilité
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Pour les enfants
à partir de 12,50€Pas de jaloux au Storkahus, une ardoise dédiée pour les moins de 10 ans.
Pour les plus grands, possibilité de plats en demi portion. Nous consulter.
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Desserts
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Portion de Munster
4,00€ -
Assiette fromagère
12,50€assortiment de fromages
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Baba au rhum
9,00€préparé à la commande & flambé sous vos yeux
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Fondant choco
7,50€gâteau maison au chocolat coulant
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Coupe Storkahus
8,50€Dessert créatif à base de sorbets maison
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Café ou thé gourmand
7,50€Déclinaison de desserts du moment et café
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Sorbet maison ou glace Alba
2,00€La boule
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Menu
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