X
FORMULE MIDI
Disponible le jeudi et le vendredi
16,50€
PLAT + DESSERT
Brochette de cochon aux épices Chimichurri
Porc Alsace, label "bleu-blanc-cœur" Ferme 3P/Berrwiller
Frites maison cuites à la graisse de bœuf
& Salade
+
Pudding maison
Glace vanille & sauce caramel
---
SUGGESTIONS DU MOMENT
En complément de la carte
SURLAWERLA
19,50€
Émincé de foie, oignons et sauce au vin
Abat de Bœuf Bio
Ferme du Surcenord, Orbey, Alsace
Faux-filet
24,00€
Sélection Storkahus
VBF - Race à viande
Sauce au poivre ou beurre maître d'hôtel maison
Filet de Truite saumonée confit au beurre de thym
24,00€
Création maison
Sauce au thym de notre jardin
Poisson de la Pisciculture Bihl, Friesen, Alsace
---
GARNITURES AU CHOIX
Frites maison
cuites à la graisse de Bœuf
Riz
Salade ou Légumes de saison Bio
---
Dans la limite des quantités disponibles
Prix nets, service compris
Liste des allergènes disponible sur simple demande
Garnitures
Frites maison cuites à la graisse de Bœuf
Salade
Pommes de Terre "MADE IN ALSACE"
Le Jarret de porc
"MADE IN ALSACE"
Jarret de Porc braisé
Viande labélisée "Bleu Blanc Cœur", Élevage 3P/Berrwiller, Alsace
Frites maison cuites à la graisse de Bœuf
& Salade
La grillade Chimichurri
Entrecôte marinée avec un mélange d'épices Chimichurri
Frites maison cuites à la graisse de Bœuf
& Salade
Race à Viande Origine France
Le poisson
Chaque semaine, une suggestion poisson vous est proposée
Pisciculture Bihl, Friesen, Alsace
Les tartines
SERVIES UNIQUEMENT LE SOIR
Tranche de pain toastée aux céréales
Garnie & accompagnée de Salade
Disponibles en version Végétarienne, Chèvre, Poisson
& Smash "comme un burger".
Storkabowl
Salade & crudités Bio de saison
avec accompagnement du moment "MADE IN ALSACE"
Disponible en version Végétarienne,
Chèvre,
Mixte (Poulet & Fromage)
